今年の熊本すぎかみ農場の業務は本日の餅つき大会で終了です。本年も大変お世話になりました。また来年もどうぞよろしくお願いいたします。

「広域農場と連携した土地利用型スマート農業の有効性検討のための実証試験が１２月８日（火）、熊本すぎかみ農場の直営圃場で実施されました。これは、土地利用型の農業の課題である担い手不足の改善と、作業効率の向上を目指して熊本県 […]

熊本すぎかみ農場女性部では、毎年恒例の納豆つくり研修会を開催しました。使用した大豆は獲れたての令和2年度産フクユタカ。一晩水につけた大豆を昔ながらの竈（かまど）炊きで煮ること５時間。柔らかくなった大豆を手作りの藁苞（藁つ […]