今期最初の葉にんにくの収穫を行いました。年末年始にかけて寒い時期が続いた影響で、生育がやや心配されましたが無事に立派な葉にんにくに成長しました。今回は、「葉にんにく味噌」の原料として収穫でしたが、生の葉にんにくは2月6日 […]