熊本すぎかみ農場は、熊本市南区城南町の杉上地区、水はけの良い砂質の大地の上にあります。
熊本平野の東に位置する阿蘇地域の年間降水量は3,000ミリ以上、湧水は1,500以上といわれています。
阿蘇地域を源流域とする６つの1級河川はあり、流域の田畑を潤しています。
(熊本：白川、緑川、菊池川 宮崎：五ヶ瀬川 大分：大野川 福岡：筑後川)
また、地下に浸透した水は伏流水となり、長い月日をかけて下流域に到達します。
私たち熊本すぎかみ農場は、阿蘇と緑川の豊かな水と熊本平野の大地の恵みを受けて、美味しい農産物の生産に日々取り組んでいます。
