こんにちは。すぎかみ農場です。 今年もすぎたまちゃんの苗箱並べの時期になりました！ シート張りもあるので、風の弱い早朝から並べていきます。

こんにちは！　すぎかみ農場広報部です！ 本日は玉ねぎ選果場の様子を紹介します。 転がってサイズ別に分けられます。

連日の雨で収穫作業ができない日が続きますが、わずかな天気を見計らってたまねぎの天日干しを行っていきます！ 玉ねぎを天日干しすることで栄養価がアップしたり、乾燥して長期保存ができるようになります。 天気に左右されることが増 […]

今年も！ 最高の！ 玉ねぎができました！ すぎかみ農場の玉ねぎ「すぎたまちゃん」の収穫が始まりました♪ サラダ玉ねぎのすぎたまちゃんは手掘りで丁寧に収穫します。 ミネラルたっぷりの与那国島産天然サンゴの化石肥料を使用し、 […]

熊本すぎかみ農場では、先月から葉にんにくの収穫が始まりました！ 「葉にんにく味噌」の加工用と、青果での販売用に収穫と調製を行っています。 葉にんにくは回鍋肉やカレーにも合い、とってもおいしいです！ 青果でお買い求めの方は […]

熊本すぎかみ農場のブランド玉ねぎ「すぎたまちゃん」の収穫を始めました。玉ねぎ生産は今年で4年目になりますが、苗の生育も良くこれまでにない上々の出来です^^熊本すぎかみ農場の玉ねぎには74種類の天然ミネラルが豊富に含まれて […]

昨年開催された「令和2年度熊本県農産物加工食品コンクール」で入賞した食品の販売促進イベントが上通り入口の「びぷれす広場」で行われました。熊本すぎかみ農場からは、コンクールで銅賞を頂いた「葉にんにくみそ」と「葉にんにく」を […]

今期最初の葉にんにくの収穫を行いました。年末年始にかけて寒い時期が続いた影響で、生育がやや心配されましたが無事に立派な葉にんにくに成長しました。今回は、「葉にんにく味噌」の原料として収穫でしたが、生の葉にんにくは2月6日 […]