爽やかな秋空の下、熊本すぎかみ農場のブランド玉ねぎ「すぎたまちゃん」の定植が始まりました。今年の作付面積は１６ｈａこれから１２月中旬まで定植を行い、３月下旬には甘くて美味しいサラダ玉ねぎの出荷が始まる予定です。

種播きから約40日、秋植えのズッキーニの収穫が始まりました。玉ねぎと同様に好天に恵まれて今年のズッキーニは色つやも味も最高の出来です。来週から本格的な収穫ですが、JA,市場及び近隣の道の駅などにも出品を予定しています。

来年３月後半の出荷に向け、9月から種播きを始めた熊本すぎかみ農場のブランド玉ねぎ「すぎたまちゃん」は、爽やかな秋空のもとスクスクと成長しています。今年は台風や長雨の影響もなく例年にない苗の仕上がりになりそうです。

12月から収穫予定の葉にんにくの植え付けを行いました。熊本県ではあまり知られていない葉にんにくですが、主な産地は沖縄県、高知県、千葉県です。中国では正月に健康を祝って食べる習慣があるといわれ、麻婆豆腐などには欠かすことの […]

５年前から商品化を進めてきた、「葉にんにく味噌」ですが、今回、満を持して販売を開始いたします。研究と試行を重ね、納得のいく商品が出来上がりました。価格は６９０円で、８月20日から道の駅、物産館等での販売します。この機会に […]

熊本すぎかみ農場初のオリジナルブランド「すぎたまちゃん」が商標登録されました。天然ミネラルが豊富に含まれている与那国島産天然サンゴの化石肥料を使用し、品質にこだわりました。「すぎたまちゃん」は本農場で収穫される玉ねぎの総 […]