12月から収穫予定の葉にんにくの植え付けを行いました。熊本県ではあまり知られていない葉にんにくですが、主な産地は沖縄県、高知県、千葉県です。中国では正月に健康を祝って食べる習慣があるといわれ、麻婆豆腐などには欠かすことの […]