令和6年産 葉にんにく収穫！

熊本すぎかみ農場では、先月から葉にんにくの収穫が始まりました！

「葉にんにく味噌」の加工用と、青果での販売用に収穫と調製を行っています。

葉にんにくは回鍋肉やカレーにも合い、とってもおいしいです！

青果でお買い求めの方は、「火の君マルシェ」でご購入できます。

今が旬の葉にんにく、この機会にいかがですか？

根切り機を通した後に手で収穫します

根と余分な葉を切った後、丁寧に水洗いを行い泥を落とします

完成です！