雨の合間に玉ねぎの収穫です

連日の雨で収穫作業ができない日が続きますが、わずかな天気を見計らってたまねぎの天日干しを行っていきます!

たまねぎを掘り上げ、重ならないようにずらして天日干しします
しっかりと日を浴びていますね
葉と根を切り、1日干してから回収します

玉ねぎを天日干しすることで栄養価がアップしたり、乾燥して長期保存ができるようになります。

天気に左右されることが増えてきますが、落ち着いて事故がないよう頑張ります!

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